インドゆるゆる生活

インドで猫2匹とゆるゆる暮らすニンゲンのブログ

インドの食

インドのウマイもん。食関連について。

ムンバイのイラニカフェ巡り ~植民地時代から続く伝統的なカフェ~(中編)

インドのムンバイには植民地時代から続くパルシーが経営するイラニカフェが残っています。インド独立直後は300以上もあったイラニカフェも今は数少なく…消えゆくイラニカフェを巡る記録(中編)です♪

ムンバイのイラニカフェ巡り ~植民地時代から続く伝統的なカフェ~(後編)

インドのムンバイには植民地時代から続くパルシーが経営するイラニカフェが残っています。インド独立直後は300以上もあったイラニカフェも今は数少なく…消えゆくイラニカフェを巡る記録(後編)です♪

マンゴーの季節がやってきた!マンゴー大国インドでマンゴーを味わい尽くす ~マンゴーの歴史・インドマンゴーの種類・食べ方・栄養素など~

インドのナショナルフルーツ、マンゴー。マンゴーの歴史やインド産マンゴーの種類、マンゴーの美味しい食べ方、栄養価と効能について詳しく解説!

インドでベジタリアン生活を送ってみた結果 ~インドのベジタリアン事情~

ベジタリアン大国インドのベジタリアン事情、そして筆者が実際にベジタリアン生活を送って感じた心身の変化についてまとめています。

ムンバイのイラニカフェ巡り ~植民地時代から続く伝統的なカフェ~(前編)

インドのムンバイには植民地時代から続くパルシーが経営するイラニカフェが残っています。インド独立直後は300以上もあったイラニカフェも今は数少なく…消えゆくイラニカフェを巡る記録(前編)です♪